Wir laden euch herzlich ein, an unserer fröhlichen Olivenernte im malerischen Peli Kastri im Süd-Pelion, teilzunehmen!
Unsere Olivenernte ist kein typischer Retreat, stattdessen dreht sich alles um die Gemeinschaft, Olivenöl und ausgelassene Feiern. Unsere Oliven werden händisch geerntet und müssen am selben Tag in die Mühle, weil wir nur so das beste Öl aus den Oliven bekommen. Darum müssen wir von Oktober bis Jänner alle zusammenarbeiten und jedes extra Paar Hände ist willkommen. Weil Arbeiten und Feiern für uns untrennbar miteinander verbunden sind, ist bei dieser Woche das Essen inklusive. Und keine Angst – die Erholung kommt nicht zu kurz.
Was erwartet euch?
Fröhliche Olivenernte: Lernt, warum es wichtig ist, die Oliven zügig zu ernten, und helft uns dabei, nur die grünen Oliven vom Baum zu pflücken – keine heruntergefallenen oder roten Oliven, die lassen wir für die Vögel.
Feiern und Genießen: Erlebt unsere traditionellen Feierlichkeiten rund um die Ernte, samt Musik und Gesang.
Spannende Ausflüge: Besucht mit uns die Ölmühle und lernt den gesamten Prozess der Ölherstellung kennen, spaziert mit über die Kalderimis zu einsamen Buchten (mit ein bisschen Glück können wir noch schwimmen) und faszinierenden Ausblicken.
Baumtaufen: Ihr habt die Möglichkeit einen Baum auszusuchen und für 1 Jahr zu adoptieren. Ein eigenes Namensschild basteln und auf den Baum hängen. Auf Wunsch unterstützen wir Euch bei Eurer ganz eigenen „Taufzeremonie“.
Kochkurs griechische Spezialitäten: Lernt die traditionelle griechische Küche richtig kennen und selbst zu zubereiten. (Am Ende wird natürlich alles gemeinsam gekochte beim gemeinsamen Abendessen genossen.)
Einführung und Einteilung: Am ersten Abend besprechen wir alles Wichtige – wie man die Oliven richtig erntet und welche Aufgaben zu verteilen sind.
Kinderfreundlich: Bringt Eure Kinder mit, je mehr desto lustiger.
Olivenöl: Mit der Teilnahme sichert Ihr Euch natürlich einen Anteil der Ernte. Euer Olivenöl (die Menge wissen wir nach der Ernteausbeutet) wird ab März 2025 ganz frisch an Euch geliefert.
Was ihr mitbringen solltet: Arbeitshandschuhe/Gartenhandschuhe (wir haben natürlich ein paar da, aber es ist angenehmer, wenn sie wirklich gut passen) und feste Schuhe
Kursleitung
Elisabeth und Peter Riedl
Anmeldung:
Bitte meldet euch vorab an (siehe rechts). Wer nicht an allen Tagen teilnehmen möchte aber ein bisserl mithelfen möchte, ist herzlich eingeladen, am ersten Abend bei der Einteilung und Einführung dabei zu sein.
Kurzentschlossene, die kein Zimmer benötigen bitte bis spätestens 10. Oktober an olive@pelikastri.com senden. Betreff: „Fröhliche Ernte“.
Wir freuen uns darauf, mit euch zusammen eine wunderbare Zeit bei der Olivenernte zu verbringen und euch die faszinierende Welt der Oliven näherzubringen.
Kurssprache
Deutsch, Griechisch, Englisch, etc. bei der Olivenernte reden wir alle durcheinander und Lachen ist ja universell verständlich